Точилка для ножей

Сразу хочу отметить, - я не увлекаюсь ножами и их заточкой, но еще апреле я купил несколько кухонных ножей, которые были идеальны в работе на кухне. Режут они просто замечательно, но уже не так как было вначале. Точить их стандартными средствами - только портить... Поэтому я озадачился изучением вопроса заточки... 

Поначалу хотел было купить готовые точилки для ножей, их просто огромное множество, вот к примеру модели, которые уже лежали в корзине:   Professional Knife sharpener и RUIXIN Pro , но после просмотра десятков видео на эту тему, я понял, что вполне можно сделать свой вариант распечатав на принтере все детали. Да, я не только печатал детали, а некоторые из них я точил на маленьком токарном станке и резал основание на ЧПУ. Мне просто хотелось поэкспериментировать с новыми материалами. Тот же углепластик, с которым у меня не было опыта в работе, а следующий проект именно с ним и связан. Очень интересный материал, но в обработке конечно тот еще фрукт... 

Наверное многие могут отметить, что нужно использовать металлическую штангу, но и здесь я использовал углепластик. Также нужно было проверить на сколько это возможно в применении. И я пришел к выводу, что вполне возможно даже направляющие линейного перемещения делать на базе таких трубок. Их необычайная прочность и точное изготовление, а самое главное легкий вес дадут возможность опробовать в следующем проекте их применение, но об этом в другой раз...

Также хотелось испытать самодельный шарнир, - вышел вполне рабочий... Ну и подъемный механизм, который позволяет установить точно угол заточки спуска ножа. Угломер еще не приехал, поэтому ножи точил с использованием маркера, угол подбирал под заводскую заточку. Впрочем на видео все это можно глянуть...  

Страница проекта: https://go.like-it.link/GR45J (модель и ссылки как всегда здесь)