Подальше от веганов: компания 3D Bioprinting Solutions займется 3D-печатью мяса в космосе

Через месяц с небольшим российская компания 3D Bioprinting Solutions проведет первые опыты по 3D-печати мяса на борту Международной космической станции — примерно по десять тысяч долларов за килограмм. Стоимость гарнира не уточняется. Главное направление деятельности 3D Bioprinting Solutions — исследование возможностей применения биомедицинских аддитивных технологий в тканевой инженерии с упором на создание пригодных для трансплантации тканей и органов. Но стенокардия приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Как побочное направление, ученые рассматривают варианты 3D-печати мясных продуктов прямо в космосе, и первый такой эксперимент начнется примерно через полтора месяца. На орбиту отправят клетки десны кролика и мышечных тканей коровы. Из последних космонавты под удаленным наблюдением специалистов 3D Bioprinting Solutions и попытаются напечатать космическую котлетку. Удовольствие это недешевое: стоимость одного килограмма 3D-печатного мяса оценивается в десять тысяч долларов, но доставка провизии на орбиту обходится еще дороже — до сорока тысяч долларов за килограмм. Так что если наладить выращивание клеточной массы на орбите и превращать ее в пищу с помощью 3D-печати, можно не только сэкономить, но и повысить автономность станций и кораблей в ходе длительных экспедиций.Впрочем, пока это лишь перспективы, а в настоящее время речь идет о получении небольших опытных образцов. В опытах будет использоваться магнитный биопринтер «Орган.Авт», доставленный на станцию в декабре прошлого года. С его помощью ученые уже провели первые опыты по биопечати в условиях микрогравитации. Следующая серия опытов начнется 23 августа, в ней уже примут участие израильские и американские ученые. Ну а клеточный материал для «кулинарного» эксперимента будет доставлен на МКС 25 сентября космическим кораблем «Союз МС-15».«То, что мы делаем с «Орган.Автом» на МКС — это B2S, то есть бизнес для науки. Мы хотим предоставлять наши возможности университетам и сотрудничать с разными космическими агентствами, которые смогут взять на себя часть расходов», — пояснил управляющий партнер компании 3D Bioprinting Solutions Юсеф Хесуани в интервью изданию Forbes.

А у вас есть интересные новости? Поделитесь с нами своими разработками, и мы расскажем о них всему миру! Ждем ваши идеи по адресу news@3Dtoday.ru.