Small Lattice Roller Cutter — еще один помогатор для выпечки

Когда я создал предыдущий вариант ролика для формирования решетки из теста, я даже подумать не мог, что он понадобится так же многим любителям выпечки. И да, на практике Lattice Roller Cutter оказался очень полезным инструментом. И вот вдохновившись такого рода выпечкой, я вспомнил про выпечку в стиле Fornetti со всевозможной начинкой, где также используется решетка но меленькая, так как изделия пекутся раздельно друг от друга. 

Данный инструмент позволяет делать узкую решетку с обрезным краем. То-есть делает полоску из теста, у которого три ряда прорезей а крайние ножи производят обрезку теста. Впрочем те, кто увлечен этим занятием и без меня сразу же догадались для чего это нужно, а кто предпочитает купить готовую выпечку - ну им и не нужно вникать :)

Сборка ничем не отличается от прежней модели, здесь я всего-лишь повторяю тот же текст далее, что уже публиковал :) Ну разве что ножей намного меньше.

Инструмент состоит из пяти основных деталей:

• Три элемента ручки и винты М3 - 4шт,
• Ролики с ножами 3+2 конечных и стартовая упорная шайба,
• Ось вращения (резьбовая шпилька М4),
• Винты-бабочки или колпачковые гайки а также нейлоновые шайбы М4.

Сборка проста: ножи ролика складываются друг в друга на пазах, закрепляются шпилькой. Дополнительно понадобятся четыре винта М3 длиной 10 мм для ручки. Все это собирается за пару минут, и инструмент готов к работе.

С Small Lattice Roller Cutter выпечка становится быстрее и веселее. Решетка из теста выглядит идеально и добавляет домашним блюдам эстетики. Помимо классических пирогов, можно попробовать сделать тарталетки, декор для хлеба или даже закусочные пирожки.

Этот инструмент не претендует на изобретение века, но он точно упрощает жизнь тем, кто ценит вкусное и красивое. А самое главное — процесс становится интересным и вдохновляющим. Ведь кухня — это место, где каждый может проявить себя художником. 

Но нужно помнить что выпечка, как и всё вкусное, имеют коварную способность исчезать с тарелки слишком быстро, особенно если у вас слабость к сладкому.

Если вы склонны к перееданию или переживаете за фигуру, не забывайте, что даже самый удобный ролик не сделает выпечку менее калорийной. Всё хорошо в меру! Так что наслаждайтесь процессом, радуйтесь результату, но помните: ваше здоровье важнее любых слоек, конфеток и печенья. Ну, а если всё же переборщите — беговая дорожка тоже ждёт своих героев!

Страница проекта: https://makerworld.com/en/models/874461   (модель и ссылки как всегда здесь)