Голландский дизайнер разрабатывает свой собственный 3D-принтер для сахара

Подобно технологии породившей телевидение, которая одновременно разрабатывалась разными людьми в разных частях мира, возникновение технологии 3D-печати сахаром доказывает идею о том, что у человечества нет главных героев, но, вместо этого, оно органично расцветает идеями, которые дают всходы в коллективе. 3D-принте ChefJet от 3D Systems, знаменитый своими изящными витиеватыми 3D-печатными произведениями, первоначально был разработан парой архитекторов из Лос Анджелеса, основателями стартапа Sugar Lab. В то же время, пока они работали над своей технологией печати, в Нидерландах другой человек работал над своим собственным сахарным 3D-принтером.

Эксперимент по печати сахаром начался с любви Юлиана Синга к лазерной резке. Синг, голландский дизайнер, работал на своем лазерном резаке много лет подряд, создавая самые разнообразные подарки из фанеры. Исчерпав все возможностей фанеры, он перешел на лазерную резку фруктов и овощей, уже тогда соединяя воедино еду с технологией. И во время одного из таких экспериментов, Синг понял, что он мог бы использовать свой лазерный резак для сахара, по сути, сооружая устройство селективного лазерного спекания для своей кухни. 4 октября 2011 года изобретатель сделал запись в своем блоге, в которой объяснял процесс печати сахаром:

В процессе печати используется тепло, генерируемое лазерным лучом и полу-расплавляет кристаллы сахара, которые спекаются вместе по мере охлаждения. После одного прохода лазером я слегка опустил платформу лазерного резка по оси Z, добавил еще слой сахара и еще раз нажал на кнопку «старт». Я повторил этот процесс 4 раза, и в конце концов у меня получилось это кольцо толщиной 5 мм, состоящее целиком из сахара. И я еще не упомянул о самом восхитительном во всем этом процессе. Когда сахар плавится под лучом лазера, он пахнет просто как Сахарная Фея, мммм.
Разве это не здорово!?

Синг разрабатывал все более интересные сахарные фигуры, и с каждым проектом становился все более изобретательным. В конце концов, он перешел от печати колец в форме сердца и публикаций об этом в своем блоге Muzoo Design к созданию сайта, полностью посвященного 3D-печати сахаром и работе на все более и более изощренными проектами печати. Синг планировал создавать фигурки и различные украшения для тортов, и поэтому публиковал все свои успешные проекты, к примеру, как эту сахарницу, напечатанную из сахара:

3D-печатная сахарница, созданная из сахара

А так же свои не очень удачные попытки печати, как например вот такую, чем бы это ни было:

Неудачная попытка 3D-печати сахаром

К 2014 году Синг разработал свой собственный порошок на основе сахара и связывающего агента и – с помощью ученых, химиков и инженеров – ему удалось разработать устройство для печати фигурок из сахара почти такую же сложную, как сахарный 3D-принтер от Sugar Labs. Синг называет себя 3D Chef, и становится интересным то, насколько он осведомлен о технологии, разработанной Sugar Labs/3D Systems. Он даже напечатал один из фигурок, которые я неоднократно видел на стендах 3D Systems:

3D-печатная фигурка шара, заключенного внутри куба

Совсем недавно Синг, опубликовал фотографию этого ажурного яйца, которое он смог напечатать три раза, чтобы доказать способность его машины создавать одинаковые предметы:

3D-печатное ажурное яйцо из сахара

Теперь, когда Синг способен создавать фигурки для украшения тортов, интересно, последует ли он примеру Sugar Labs. Ну, вы знаете: торговая традиция: создавать 3D-печатные украшения для тортов, добится массы внимания от прессы и затем, продать компанию в 3D Systems.

Статья подготовлена для 3DToday.ru