МГУПП планирует выпустить пищевой 3D-принтер в следующем году
В текущей, до боли знакомой глазу версии 3D-принтера возможна печать кондитерскими пастами, но разработчики рассчитывают представить полноценную систему для 3D-печати сбалансированного диетического питания — спортивного, детского и лечебного. Ожидается, что 3D-печатная пища будет на 40% дешевле обычного персонализированного диетического питания ввиду дороговизны услуг профессиональных шеф-поваров и диетологов.«Нынешние принтеры устроены как обычные цветные струйные принтеры. Отдельный лоток с одной краской, отдельно с другой. У нас принципиально другая методика: мы сделали один уникальный экструдер револьверного типа. Внутри него находится барабан, в который подается разное сырье. Это позволяет ускорять процесс производства и использовать меньше деталей. В этом тоже наша инновация — использование одного мощного барабанного экструдера, в который под разное давление, под разной температурой подается различное сырье», — рассказал Михаил Балыхин.
По словам ректора, серийные образцы пищевого 3D-принтера будут достаточно компактными для установки на домашней кухне и доступными для семейного бюджета при расчетной цене в районе пятидесяти тысяч рублей. В настоящее время сотрудники вуза работают над каталогом рецептов. Уровень локализации аппаратного и программного обеспечения планируется довести до 99 процентов, в том числе за счет использования программного модуля, разработанного специалистами технопарка МГУПП.
А у вас есть интересные новости? Поделитесь с нами своими разработками, и мы расскажем о них всему миру! Ждем ваши идеи по адресу news@3Dtoday.ru.
Еще больше интересных статей
Microsoft выпустила бесплатный онлайн-генератор 3D-моделей Trellis
Подпишитесь на автора
Подпишитесь на автора, если вам нравятся его публикации. Тогда вы будете получать уведомления о его новых статьях.
Отписаться от уведомлений вы всегда сможете в профиле автора.
Камчатские школьники сконструировали робота-блинопека
Подпишитесь на автора
Подпишитесь на автора, если вам нравятся его публикации. Тогда вы будете получать уведомления о его новых статьях.
Отписаться от уведомлений вы всегда сможете в профиле автора.
#3Dврачам: поможем бороться с пандемией. Приглашаем присоединиться к движению «Мейкеры против COVID-19»
Подпишитесь на автора
Подпишитесь на автора, если вам нравятся его публикации. Тогда вы будете получать уведомления о его новых статьях.
Отписаться от уведомлений вы всегда сможете в профиле автора.
3D-печатники, мейкеры и просто неравнодушные люди в России подключа...
Комментарии и вопросы
А он не шутил )
а у ВАС прям ГОМО ГОМЕНИ люпу....
К сожалению Ваш промокод на ск...
Всем привет, начал замечать не...
Подскажите, в чем может быть п...
Всем привет) хочу на ВБ заказа...
Коллеги, добрый день! Прошу по...