Металл2024 Реклама
Метобр2024 Реклама

XpreSki-10.4: Кофейный тест HTPLA - с приветом от Тома

ski
Идет загрузка
Загрузка
27.10.2018
1845
8
Личные дневники

Подпишитесь на автора

Подпишитесь на автора, если вам нравятся его публикации. Тогда вы будете получать уведомления о его новых статьях.

Отписаться от уведомлений вы всегда сможете в профиле автора.

5
'Продолжим про чашку' - Полный техпроцесс производства эспрессо-чашки из HTPLA, also - Брендинг Кофейных Чашек

Приветствую!
XpreSki-10.4: Кофейный тест HTPLA - с приветом от Тома
Предлагаю познакомиться с технологией HTPLA на примере повседневного кухонного предмета обихода.
Пожалуй первый раз в жизни - я увидел 'живой' пластик...

и счёл, что это просто надо видеть КАЖДОМУ...
Ну а прочее - да, Том сделал рекламный ролик,

и да - ему за него заплатили...

Рад за него.
XpreSki-10.4: Кофейный тест HTPLA - с приветом от Тома
В нём - Том - Вам - покажет, и подробно расскажет полный процесс производства чашки для экспрессо -

- от наброска во Fusion-360, и вплоть -

- до закалки только что напечатанного Изделия в конвекционной духовке,

постобработке - ну и дегустации свежесваренного эспрессо.

С Уважением,

Ski.

P.S.1.

Тип пластика:

Пищевой высокотемпературный Genuine Proto-Pasta HTPLA

Ссылка на производителя и инструкцию для 3D-мэйкера-технолога:

https://www.proto-pasta.com/collections/premium-htpla-v3/products/premium-htpla-v3-blackP.S.2.

NB: доп.процесс покрытия пищевым полиуретаном - не показан, хотя Том - советует это делать...???

P.S.3.

Custom crystallized PLA Espresso cup! #HTPLA #Fusion360

Thomas Sanladerer ; Опубликовано: 26 окт. 2018 г.

https://youtu.be/WNvXFYG-C2s
P.S.4.

Моделька - тут, можете попробовать повторить в 'Керамо':

https://www.youmagine.com/designs/espresso-doppio-cup-saucer-22-51NB: объём 182ml -> espresso volume 39ml

Полезная ссылки, ориентиры по ёмкостям чашек:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Эспрессоhttps://leagueofcoffee.ru/blog/obem-kofejnoj-chashki.htmlhttp://kofella.net/vse-o-kofe/obnneem-kofeynoy-chashki.htmlP.S.5.

Небольшая цитата:
Чашки для эспрессо

Этот базовый вид кофе требует небольших по объему чашек.

Его подают в крошечной посуде, объемом 35-40 мл или

в чуть более вместительной, на 50-70 мл.

Для эспрессо подойдут также чашки демитассе, размер которых составляет 60-90 мл.

Почему такой объем?

Для лучшего сохранения температуры напитка и вкусового букета.

Кофе по этому рецепту делается маленькими порциями и задача чашки – не дать ему остыть.

В современных кофейнях чаще можно увидеть эспрессо в чашках объемом до 90 мл.

Они хороши тем, что в них можно подать несколько рецептов на базе эспрессо, в том числе, лунго или ристретто.
XpreSki-10.4: Кофейный тест HTPLA - с приветом от Тома
[]

Подпишитесь на автора

Подпишитесь на автора, если вам нравятся его публикации. Тогда вы будете получать уведомления о его новых статьях.

Отписаться от уведомлений вы всегда сможете в профиле автора.

5
Комментарии к статье
Кремень КБ Реклама
Кремень КМ Реклама