Пищевая 3D-печать пока развивается далеко не так быстро, как ожидалось. Основной причиной тому служит высокая стоимость устройств, не оправдывающая себя в глазах заинтересованных энтузиастов. В лучшем случае такие машины могут найти свою нишу в кондитерском деле, на что более серьезные дизайны и ориентируются. Но почему пищевой принтер должен стоить в несколько раз дороже FDM-принтера, когда вся разница заключается в экструдере, который, к тому же, проще по конструкции, представляя собой вполне обычный шприц, возможно с подогревом, да механическим прессом для привода поршня в движение?
Немецкий стартап под названием «Print2Taste» решил не зацикливаться на создании собственного шасси, а вместо этого спроектировать универсальный шприцевой экструдер, совместимый с популярными моделями уже существующих принтеров. Собственно, принтер собственного дизайна тоже будет предложен на продажу, но логично ожидать, что его популярность не сможет достигнуть уровня апгрейдов для обычных FDM-устройств, если только компании не удастся снизить стоимость собственного устройства до конкурентоспособного уровня.
Остается вопрос расходных материалов. В этом отношении пищевая печать схожа с печатью глиной или цементом: материал должен обладать необходимой для ровного нанесения вязкостью, но не быть слишком жидким, дабы сохранять форму под собственным весом. При этом необходимо помнить и о вкусовых качествах смеси. Компания снимет эту заботу с плеч пользователей, взяв производство капсул на себя. Очевидно, что такая бизнес-модель послужит и дополнительным источником доходов для Print2Taste. Конечный ассортимент пока неизвестен, но в число первых, уже опробованных материалов входят марципан, шоколад, мармелад, пюре, тесто, фруктовое желе и другие вкусняшки.
Для создания цифровых моделей будет использоваться фирменный редактор компании, причем приложение будет работать на мобильных устройствах, а передача данных на принтер будет осуществляться посредством Wi-Fi соединения. Согласно Print2Taste, Bocusini еще не готов для выхода на рынок, но премьера не заставит себя долго ждать: начало кампании на Kickstarter намечено на средину мая. Что же касается совместимости с существующими 3D-принтерами, названы такие популярные модели, как Printrbot Simple, Ultimaker 2 и Printrbot Metal. Само собой, перечень планируется значительно расширить.
Комментарии и вопросы
Да ношу периодически. Всё норм...
нет.. она прикольная, но очень...
Как вариант, такой PTC нагрева...
Друзья, можете подсказать каки...
Добрый день. Замучал принтер )...
Всем доброго времени суток! Из...
Помогите пожалуйста, купил пла...