Подальше от веганов: компания 3D Bioprinting Solutions займется 3D-печатью мяса в космосе

Подписаться на 3Dtoday
news3dtoday
Идет загрузка
Загрузка
16.08.19
617
4
Новости
2
Через месяц с небольшим российская компания 3D Bioprinting Solutions проведет первые опыты по 3D-печати мяса на борту Международной космической станции — примерно по десять тысяч долларов за килограмм. Стоимость гарнира не уточняется.
b33873b44aa9e7d204937dfac3214ca4.jpg
Главное направление деятельности 3D Bioprinting Solutions — исследование возможностей применения биомедицинских аддитивных технологий в тканевой инженерии с упором на создание пригодных для трансплантации тканей и органов. Но стенокардия приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Как побочное направление, ученые рассматривают варианты 3D-печати мясных продуктов прямо в космосе, и первый такой эксперимент начнется примерно через полтора месяца.
7796f35eb7557a65d56ad4469529c156.jpg
На орбиту отправят клетки десны кролика и мышечных тканей коровы. Из последних космонавты под удаленным наблюдением специалистов 3D Bioprinting Solutions и попытаются напечатать космическую котлетку. Удовольствие это недешевое: стоимость одного килограмма 3D-печатного мяса оценивается в десять тысяч долларов, но доставка провизии на орбиту обходится еще дороже — до сорока тысяч долларов за килограмм. Так что если наладить выращивание клеточной массы на орбите и превращать ее в пищу с помощью 3D-печати, можно не только сэкономить, но и повысить автономность станций и кораблей в ходе длительных экспедиций.
8667bd62b22d84d78e6bd7e08108f25a.jpg
Впрочем, пока это лишь перспективы, а в настоящее время речь идет о получении небольших опытных образцов. В опытах будет использоваться магнитный биопринтер «Орган.Авт», доставленный на станцию в декабре прошлого года. С его помощью ученые уже провели первые опыты по биопечати в условиях микрогравитации. Следующая серия опытов начнется 23 августа, в ней уже примут участие израильские и американские ученые. Ну а клеточный материал для «кулинарного» эксперимента будет доставлен на МКС 25 сентября космическим кораблем «Союз МС-15».
fb337b4b392910b3cd78c4327575637d.jpg
«То, что мы делаем с «Орган.Автом» на МКС — это B2S, то есть бизнес для науки. Мы хотим предоставлять наши возможности университетам и сотрудничать с разными космическими агентствами, которые смогут взять на себя часть расходов», — пояснил управляющий партнер компании 3D Bioprinting Solutions Юсеф Хесуани в интервью изданию Forbes.

А у вас есть интересные новости? Поделитесь с нами своими разработками, и мы расскажем о них всему миру! Ждем ваши идеи по адресу news@3Dtoday.ru.
Подписаться на 3Dtoday
2
Комментарии к статье

Комментарии

16.08.19 в 15:35
0
стоимость одного килограмма 3D-печатного мяса оценивается в десять тысяч долларов, но доставка провизии на орбиту обходится еще дороже — до сорока тысяч долларов за килограмм. Так что если наладить выращивание клеточной массы на орбите и превращать ее в пищу с помощью 3D-печати, можно не только сэкономить, но и повысить автономность станций и кораблей в ходе длительных экспедиций.
А материал, из которого будут печататься котлеты, доставлять на орбиту не надо? :) Или за счет чего будет повышение экономии и автономности? :)
16.08.19 в 15:38
0
Клеточный материал можно выращивать. Замкнутый цикл же.
16.08.19 в 15:47
0
Боюсь, что до настолько замкнутого цикла нам еще дальше, чем до колонии на Марсе :)
Но в теории - да, согласен :)
16.08.19 в 17:37
0
Так там углекислый газ вода плюс по мелочи, типа глюкоза, в основном вода, которая на станции рециркулируется, уж для выращивания мяса можно не брезговать.


Проблема 3D печатного мяса не в этом - а в фактуре результата. Нет ни волокон ни прожилок, равномерная масса - даже фарш будет выглядеть как паста, ну ок, можно паштет делать. Но вроде бы компания уже давно работает над этой проблемой, может и придумают что именно с помощью 3D печати.

Для написания комментариев, пожалуйста, авторизуйтесь.

Читайте в блогах

Мастер-классы по 3D-печати на Top 3D Expo 2019

Росатом собирает заказы на новый промышленный 3D-принтер

Федор не матерится: российский 3D-печатный робот улетел в космос

Ижевская компания запустит производство электронных компонентов с применением 3D-принтеров

Ресурсы 3D-авиамоделиста, или "полетит даже ведро"

3D-печать в бизнесе. Реальный кейс от SHOKOBOX - Влог 11