Записи в блогах по тегу «шоколадный принтер»

И так с чего бы начать....

Уже довольно долгое время пытаюсь отладить успешную печать шоколадом и за всё это время узнал кучу интересностей))

Для меня стало открытием и я провёл некую параллель между шоколадом и сталью! Понятие "темперированный" шоколад очень просто объясняется на примере стали. Это в своем роде "закаленный" шоколад. Как и сталь шоколад при определенном нагреве и перепаде температур меняет свою кристаллическую решетку. И так же как и сталь может многоразово переходить из одного состояния в другое без потери свойств.

Для того чтобы темперировать шоколад необходимо всего 2 важных параметра: это температура (до которой нужно нагреть, а затем остудить) и время за которое этот процесс...
  20
Читать дальше
Несколько месяцев назад у меня появилось желание попечатать съедобными материалами))
Посмотрев сколько стоит принтер для печати шоколадом и изучив его конструкцию - я понял что пришло время взяться за черчение.

В Solidworks был разработан макет и зд модель. Первый образец был напечатан на 3д принтере из пластика для сверки габаритов и проверки работоспособности. После сборки система проявила признаки жизни и было принято решение воплощать это всё в металле.

Пообщавшись с токарями как частными так и работающими на заводах, я понял что человек дать такую точность вручную не способен. А так как 3д модель у меня уже была готова, я недолго думая обратился за помощью к человеку в распоряжении которого...
  38
Читать дальше


Мы потратили немало времени на поиски стабильно работающего шоколадного 3d-принтера, чтобы ко всему прочему он был удобен в использовании, приемлем по цене и мог творить чудеса из шоколада. И наконец-то нашли идеальный вариант, удовлетворяющий нас по всем параметрам.

Речь идет о помощнике для шоколатье и кондитеров, да и просто любителей шоколада — 3D-принтере Choc Creator 2.0 Plus.
Принтер был разработан в рамках исследовательского проекта Choc Edge, организованном университетом Эксетера с целью создать 3D-принтер, который бы печатал материалом, никогда не использовавшимся для этих целей ранее. Выбор пал на самый вкусный по мнению многих материал — шоколад.
При разработке Choc Creator 2.0 Plus...
  6
Читать дальше