Муж и жена объединили еду с 3D-печатью и превратили сахар в трехмерное структурное вещество, которое может взаимодействовать с едой в самых разных проявлениях

15 Января 2014
1680
0

Друзья, небольшое вступление!
Перед прочтением новости, позвольте пригласить вас в крупнейшее сообщество владельцев 3D-принтеров. Да, да, оно уже существует, на страницах нашего проекта!
Подробнее >>>

 В 2011 году предприниматели Лиз и Кайл фон Хассельн открыли «Сахарную лабораторию», где на 3D-принтере печатаются сахарные скульптуры для свадебных тортов. В сентябре 2013 года они продали свою технологию 3DSystems, производителю 3D-принтеров. В прошлом эта семейная пара работала в сфере молекулярной биологии и архитектуры, а теперь использует технологию 3D-печати для создания красивейших тортов.

the-sugar-lab-1

 «Попросту говоря, мы смешиваем воду и сахар, и эта смесь твердеет», – рассказывает соучредитель «Сахарной лаборатории» Кайл фон Хассельн. Они используют состав из воды и спирта, который послойно и очень аккуратно наносится на сахарный субстрат, который выборочно размокает и застывает. Этот процесс схож с другими способами применения 3D-принтеров, однако они оптимизировали его благодаря свойствам сахара растворяться и затвердевать, чем едва ли может похвастаться обычный материал для 3D-печати.

the-sugar-lab-2

 Муж и жена объединили еду с 3D-печатью и превратили сахар в трехмерное структурное вещество, которое может взаимодействовать с едой в самых разных проявлениях. Например, они создали четырехъярусный свадебный торт на сахарной подставке, напечатанной на 3D-принтере. На конференции TEDx Manhattan Beach Лиз и Кайл фон Хассельн рассказывают о напечатанных на 3D-принтере десертах и о том, как 3D-печать помогла им сделать невозможное возможным.

1

 «Варианты наложения технологии, еды и искусства разнообразны, а возможности для настройки и инноваций безграничны», – сказала Лиз фон Хассельн.

Статья подготовлена для 3dtoday.ru

Данная новость перенесена в архив новостей.

Следите за развитием технологии в блогах пользователей 3D-принтеров.
Самые интересные новости индустрии 3D-печати теперь расположены в новостных блогах.
15 Января 2014
1680
0

Написать комментарий

Последние распечатанные 3D модели

starterm
Распечатано на: Multirap L224
mosfalten
Распечатано на: ZENIT

Новые 3D-модели

Оптический концевика FlyingBear P902
Markusha
Оптический концевика FlyingBear ...Оптический концевика FlyingBear P902
форма для фасадной 3д панели
gultay
форма для фасадной 3д панели
Тактическая рукоять
Egorik
Тактическая рукоять
Маска Sub Zero
Egorik
Маска Sub Zero